Nieuwste recepten
-
Badjak, brandal en oelek: welke verschillende soorten sambal zijn er eigenlijk?
Er zijn tegenwoordig van allerlei soorten sambal beschikbaar maar welke officiele soorten zijn er eigenlijk? Hieronder behandelen wij de meest bekende sambal soorten. Veel van…
Bekijk recept
-
Sambal maken
Zelf Sambal maken lijkt misschien wel heel erg moeilijk, althans dat denken de meesten. En dat is ook de hoofdreden dat de meeste mensen gewoon…
Bekijk recept -
Simpele Mexicaanse Mole saus
In de mexicaanse keuken hebben ze een aantal kenmerkende gerechten waaronder Mole die gebruikt wordt als saus of als marinade. Het lastige aan een Mole…
Bekijk recept -
Adobo saus met chipotle
Vandaag gaan wij op een echte Mexicaans avontuur met een makkelijk recept voor Adobo saus met chipotle. Oorspronkelijk is Adobo een Spaanse marinade die in…
Bekijk recept -
Gyoza saus
Deze gyoza saus is niet alleen lekker, het is ook nog makkelijk te maken. Met een paar simpele ingrediënten maak je de perfecte dip saus…
Bekijk recept -
Spicy chili olie
Soms wil je gewoon makken en snel ergens een goede hitte aan toevoegen, spicy chili olie is dan echt ideaal om in huis te hebben.…
Bekijk recept -
Hete Ketjap Sambal
Misschien wel een van mijn persoonlijke favorieten, hete ketjap sambal. Zelf maak ik een gebakken variant die in de surinaamse keuken veel wordt gebruikt maar…
Bekijk recept -
Harissa saus
Harissa saus maken is een avontuur in de keuken dat je meeneemt naar de rijke smaken van Noord-Afrika. Deze pittige, rood gekleurde saus is meer…
Bekijk recept -
Mojo verde
Mojo verde, een levendige en smaakvolle saus afkomstig van de Canarische Eilanden, is een culinaire schat die jouw keuken kan transformeren. Deze groene saus, bekend…
Bekijk recept -
Vinaigrette
Vinaigrette is meer dan alleen een dressing; het is een smaakexplosie die elke salade kan transformeren van gewoon naar buitengewoon. Dit veelzijdige mengsel van olie…
Bekijk recept -
Vissaus
Vissaus, een simpele benaming voor iets dat zo’n rijke en diepgaande invloed kan hebben op het palet van onze culinaire creaties. Het voegt niet alleen…
Bekijk recept -
Whiskysaus maken
Whiskysaus maken kan een interessante uitdaging zijn, maar het is absoluut de moeite waard. Deze heerlijke saus voegt een rijke, smaakvolle toets toe aan tal…
Bekijk recept -
Chimichurri
Chimichurri, een naam die de zintuigen prikkelt en de smaakpapillen doet dansen, is een waar culinair meesterwerk dat de harten van foodies over de hele…
Bekijk recept -
Stroganoffsaus
Stroganoffsaus is een geliefde en smaakvolle saus die perfect past bij verschillende vleesgerechten. De rijke romigheid en de heerlijke combinatie van smaken maken het een…
Bekijk recept
